रूसी शब्दावली: रसोई और भोजन
रसोई के बर्तन, पकाने के तरीक़े, भोजन, रेस्टोरेंट: खाना पकाने की रूसी शब्दावली, रेसिपी से बिल तक।
यहाँ “रसोई और भोजन” पर 100 रूसी शब्द हैं, हिन्दी अनुवाद के साथ, आसान से कठिन तक।
स्तर 1: आसान 32 शब्द
| रूसी | हिन्दी |
|---|---|
| блюдо дня | आज का ख़ास व्यंजन |
| кипеть | उबालना |
| горький | कड़वा |
| кулинария | खाना बनाना |
| запах | गंध |
| стакан | गिलास |
| ложка | चम्मच |
| нож | चाकू |
| вкус | ज़ायक़ा |
| органический | जैविक |
| добавлять | डालना |
| свежий | ताज़ा |
| котелок | देगची |
| обед | दोपहर का खाना |
| мягкий | नरम |
| подавать | परोसना |
| порция | परोसा |
| жажда | प्यास |
| тарелка | प्लेटवह बर्तन जिसमें खाना खाया जाता है |
| счёт | बिल |
| печь | बेक करना |
| бутылка | बोतल |
| голод | भूख |
| смешивать | मिलाना |
| сладкий | मीठा |
| убирать со стола | मेज़ साफ़ करना |
| комплексное меню | मेन्यूतय दाम पर चुने हुए व्यंजनों का सेट |
| меню | मेन्यू कार्डरेस्तराँ में मिलने वाले सभी व्यंजनों की सूची |
| ужин | रात का खाना |
| жирный | वसायुक्त |
| рецепт | विधि |
| блюдо | व्यंजनपका हुआ व्यंजन |
स्तर 2: मध्यम 45 शब्द
| रूसी | हिन्दी |
|---|---|
| полдник | अल्पाहारसंज्ञा, दोपहर बाद का हल्का नाश्ता |
| форма для выпечки | केक का साँचा |
| чайник | केतली |
| пробка | कॉर्क |
| штопор | कॉर्कस्क्रू |
| кислый | खट्टा |
| пищевая аллергия | खाद्य एलर्जी |
| без глютена | ग्लूटेन-मुक्त |
| помешивать | चलाना |
| плита | चूल्हा |
| очищать от кожуры | छीलना |
| замораживать | जमाना |
| консервный нож | टिन ओपनर |
| консервная банка | टिन का डिब्बा |
| тостер | टोस्टर |
| поднос | ट्रे |
| весы | तराज़ू |
| жарить | तलना |
| сытый | तृप्त |
| тушить | धीमी आँच पर पकाना |
| выжимать | निचोड़ना |
| готовить | पकाना |
| нарезать ломтиками | फाँकें काटना |
| кухонный комбайн | फ़ूड प्रोसेसर |
| сковорода | फ़्राइंग पैन |
| замороженный | फ़्रोज़न |
| шведский стол | बुफ़े |
| сытный | भरपूर |
| готовить на пару | भाप में पकाना |
| изголодавшийся | भूख से बेहाल |
| запекать | भूनना |
| стеклянная банка | मर्तबान |
| блендер | मिक्सी |
| скатерть | मेज़पोश |
| сочный | रसीला |
| без лактозы | लैक्टोज़-मुक्त |
| веганский | वीगन |
| венчик | व्हिस्क |
| взбивать венчиком | व्हिस्क से फेंटनाहवा मिलाने के लिए व्हिस्क से फेंटना |
| гарнир | साइड डिश |
| дополнение к блюду | साथ का व्यंजन |
| ингредиент | सामग्री |
| бизнес-ланч | सेट मेन्यू |
| кастрюля | सॉसपैन |
| закуска | स्टार्टर |
स्तर 3: कठिन 23 शब्द
| रूसी | हिन्दी |
|---|---|
| тёрка | कद्दूकस |
| хрусткий | करारा |
| половник | कलछी |
| сахарница | चीनीदानी |
| разделочная доска | चॉपिंग बोर्ड |
| дуршлаг | छलनी |
| приторный | जी मिचलाने वाला |
| солонка | नमकदानी |
| отмерять | नापकर डालना |
| салатница | बड़ा कटोरा |
| кухонное полотенце | बर्तन पोंछने का कपड़ा |
| чёрствый | बासी |
| скалка | बेलन |
| панировать | ब्रेडक्रम्ब लगाना |
| фаршировать | भरावन भरना |
| сливочный | मलाईदार |
| подслащивать | मीठा करना |
| мариновать | मैरिनेट करना |
| клетчатка | रेशा |
| жир | वसा |
| подрумянивать | सुनहरा भूनना |
| графин | सुराही |
| обжаривать | हल्का भूनना |
छोटा क्विज़
इस पेज से बिना क्रम के चुने गए 5 शब्द। उनका अनुवाद पहचानो।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- इस सूची में कितने शब्द हैं?
- इस पेज पर “रसोई और भोजन” पर 100 रूसी शब्द हैं। KoKo ऐप में पूरे विषय में 150 शब्द हैं: “आसान” स्तर के 48, “मध्यम” स्तर के 67 और “कठिन” स्तर के 35।
- किन शब्दों से शुरू करूँ?
- स्तर 1 से: ये विषय के सबसे आसान शब्द हैं। जब ये बिना सोचे याद आने लगें, तो स्तर 2 पर जाओ, फिर स्तर 3 पर।
- ये रूसी शब्द कैसे याद रखूँ?
- हर शब्द को बढ़ते अंतराल पर दोहराकर, ठीक उसे भूलने से पहले: इसे अंतराल पर दोहराना (spaced repetition) कहते हैं। KoKo ऐप यह तुम्हारे लिए करता है और हर दिन बताता है कि कौन-से शब्द दोहराने हैं।
KoKo शब्द याद रखने में कैसे मदद करता है
ये सूचियाँ KoKo, iPhone पर रूसी शब्द सीखने के ऐप से ली गई हैं।
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