俄语单词：烹饪与餐食
厨具、烹调方式、三餐和餐厅：从食谱到结账，俄语的料理词汇。
这里是「烹饪与餐食」主题的 100 个俄语单词，附中文翻译，由易到难排列。
等级 1：简单 32 个
| 俄语 | 简体中文 |
|---|---|
| стакан | 玻璃杯 |
| комплексное меню | 菜单固定价格的套餐组合 |
| нож | 菜刀 |
| блюдо | 菜肴烹调好的一道菜 |
| котелок | 大汤锅 |
| меню | 单点菜单餐厅提供的所有菜肴清单 |
| печь | 烘烤 |
| смешивать | 混合 |
| голод | 饥饿 |
| добавлять | 加入 |
| блюдо дня | 今日特色菜 |
| жажда | 口渴 |
| горький | 苦 |
| тарелка | 盘子用来盛装食物的器皿 |
| кулинария | 烹饪 |
| бутылка | 瓶子 |
| запах | 气味 |
| мягкий | 软嫩 |
| подавать | 上菜 |
| ложка | 勺子 |
| рецепт | 食谱 |
| убирать со стола | 收拾餐桌 |
| сладкий | 甜 |
| ужин | 晚餐 |
| вкус | 味道 |
| обед | 午餐 |
| свежий | 新鲜 |
| порция | 一人份 |
| жирный | 油腻 |
| органический | 有机 |
| счёт | 账单 |
| кипеть | 煮沸 |
等级 2：中等 45 个
| 俄语 | 简体中文 |
|---|---|
| весы | 磅秤 |
| стеклянная банка | 玻璃罐 |
| сытый | 吃饱 |
| веганский | 纯素食者 |
| венчик | 打蛋器 |
| взбивать венчиком | 打发用打蛋器搅打以打入空气 |
| кастрюля | 单柄锅 |
| форма для выпечки | 蛋糕模 |
| тушить | 炖煮 |
| сочный | 多汁 |
| сытный | 分量十足 |
| консервная банка | 罐头 |
| изголодавшийся | 饥肠辘辘 |
| выжимать | 挤压 |
| помешивать | 搅拌 |
| блендер | 搅拌机 |
| консервный нож | 开罐器 |
| штопор | 开瓶器 |
| запекать | 烤 |
| тостер | 烤面包机 |
| замораживать | 冷冻 |
| кухонный комбайн | 料理机 |
| плита | 炉灶 |
| гарнир | 配菜 |
| дополнение к блюду | 配料 |
| готовить | 烹煮 |
| сковорода | 平底锅 |
| закуска | 前菜 |
| нарезать ломтиками | 切片 |
| чайник | 热水壶 |
| пробка | 软木塞 |
| ингредиент | 食材 |
| пищевая аллергия | 食物过敏 |
| замороженный | 速冻 |
| кислый | 酸 |
| бизнес-ланч | 套餐 |
| поднос | 托盘 |
| без глютена | 无麸质 |
| без лактозы | 无乳糖 |
| полдник | 下午点心名词，下午吃的点心 |
| очищать от кожуры | 削皮 |
| жарить | 油炸 |
| готовить на пару | 蒸煮 |
| скатерть | 桌布 |
| шведский стол | 自助餐 |
等级 3：困难 23 个
| 俄语 | 简体中文 |
|---|---|
| обжаривать | 煸炒 |
| тёрка | 擦丝器 |
| кухонное полотенце | 擦碗布 |
| скалка | 擀面杖 |
| чёрствый | 干硬 |
| панировать | 裹面包糠 |
| сливочный | 滑顺 |
| подслащивать | 加糖 |
| подрумянивать | 煎至金黄 |
| салатница | 搅拌盆 |
| отмерять | 量取 |
| приторный | 令人反胃 |
| дуршлаг | 滤网 |
| клетчатка | 膳食纤维 |
| хрусткий | 爽脆 |
| графин | 水瓶 |
| половник | 汤勺 |
| сахарница | 糖罐 |
| фаршировать | 填馅 |
| мариновать | 腌渍 |
| солонка | 盐罐 |
| разделочная доска | 砧板 |
| жир | 脂肪 |
小测验
从本页随机选出的 5 个单词。找出它们的意思。
常见问题
- 这份单词表有多少个单词？
- 本页提供「烹饪与餐食」主题的 100 个俄语单词。在 KoKo App 里，整个主题共有 150 个：「简单」48 个、「中等」67 个、「困难」35 个。
- 该从哪些单词开始？
- 从等级 1 开始：这是这个主题里最简单的单词。等你不用想就能说出来，再进入等级 2，然后是等级 3。
- 怎么记住这些俄语单词？
- 在快要忘记之前复习每个单词，而且间隔越来越长：这就是间隔重复。KoKo App 会帮你安排，每天告诉你该复习哪些单词。
这些单词表来自 KoKo，在 iPhone 上学俄语单词的 App。
同一板块：日常生活
- 礼貌与交际
- 数字与数量
- 时间与日历
- 人体
- 健康与医学
- 家庭与人际关系
- 情绪与性格
- 家居与家具
- 维修与保养
- 服装与外表
- 食物与饮料
- 购物与服务
- 城市与公共场所
- 交通与出行
- 旅游与住宿
- 天气与景观
- 动物与植物
- 颜色、形状与材质
- 数字生活与通信
- 全部 38 个俄语主题
