ロシア語の単語：料理と食事
調理器具、調理法、食事、レストラン：レシピからお会計まで、ロシア語の料理の語彙です。
「料理と食事」のロシア語単語100語を、日本語訳つきで、やさしいものから順に並べました。
レベル1：やさしい 32語
| ロシア語 | 日本語 |
|---|---|
| меню | お品書きレストランが出すすべての料理の一覧 |
| стакан | グラス |
| ложка | スプーン |
| запах | におい |
| жажда | のどの渇き |
| комплексное меню | メニュー決まった値段の料理の組み合わせ |
| рецепт | レシピ |
| порция | 一人前 |
| счёт | 勘定書 |
| сладкий | 甘い |
| горький | 苦い |
| голод | 空腹 |
| смешивать | 混ぜる |
| тарелка | 皿食べ物を盛る器 |
| жирный | 脂っこい |
| мягкий | 柔らか |
| подавать | 出す |
| убирать со стола | 食卓を片づける |
| свежий | 新鮮 |
| котелок | 大鍋 |
| обед | 昼食 |
| печь | 天火で焼く |
| добавлять | 入れる |
| бутылка | 瓶 |
| кипеть | 沸かす |
| нож | 包丁 |
| блюдо дня | 本日の料理 |
| вкус | 味 |
| органический | 有機 |
| ужин | 夕食 |
| кулинария | 料理 |
| блюдо | 料理の一品調理された食べ物 |
レベル2：ふつう 45語
| ロシア語 | 日本語 |
|---|---|
| полдник | おやつ名詞、午後に食べる軽食 |
| помешивать | かき回す |
| без глютена | グルテンフリー |
| форма для выпечки | ケーキ型 |
| пробка | コルク栓 |
| штопор | コルク抜き |
| плита | コンロ |
| бизнес-ланч | セットメニュー |
| скатерть | テーブルクロス |
| тостер | トースター |
| весы | はかり |
| шведский стол | ビュッフェ |
| кухонный комбайн | フードプロセッサー |
| сковорода | フライパン |
| блендер | ミキサー |
| чайник | やかん |
| готовить | 火を通す |
| веганский | 完全菜食主義者 |
| консервная банка | 缶詰 |
| консервный нож | 缶切り |
| запекать | 丸焼きにする |
| изголодавшийся | 飢えた |
| выжимать | 絞る |
| ингредиент | 材料 |
| кислый | 酸っぱい |
| тушить | 煮込む |
| сочный | 汁気が多い |
| готовить на пару | 蒸す |
| пищевая аллергия | 食物アレルギー |
| нарезать ломтиками | 切り分ける |
| закуска | 前菜 |
| кастрюля | 鍋 |
| без лактозы | 乳糖不使用 |
| очищать от кожуры | 皮をむく |
| дополнение к блюду | 付け合わせ |
| гарнир | 付け野菜 |
| стеклянная банка | 保存瓶 |
| взбивать венчиком | 泡立てる泡立て器で混ぜて空気を含ませる |
| венчик | 泡立て器 |
| поднос | 盆 |
| сытый | 満腹 |
| жарить | 揚げる |
| сытный | 量が多い |
| замораживать | 冷凍する |
| замороженный | 冷凍の |
レベル3：むずかしい 23語
| ロシア語 | 日本語 |
|---|---|
| тёрка | おろし器 |
| половник | お玉 |
| подрумянивать | きつね色に焼く |
| дуршлаг | ざる |
| сливочный | なめらかな口当たり |
| хрусткий | ぱりぱり |
| панировать | パン粉をつける |
| кухонное полотенце | ふきん |
| салатница | ボウル |
| разделочная доска | まな板 |
| скалка | めん棒 |
| солонка | 塩入れ |
| фаршировать | 詰め物をする |
| обжаривать | 軽く炒める |
| чёрствый | 固くなった |
| подслащивать | 砂糖を加える |
| сахарница | 砂糖入れ |
| приторный | 脂っぽすぎる |
| жир | 脂質 |
| клетчатка | 食物繊維 |
| графин | 水差し |
| мариновать | 漬け込む |
| отмерять | 分量を量る |
ミニクイズ
このページからランダムに選んだ5語。意味を当ててください。
よくある質問
- このリストには何語ありますか？
- このページには「料理と食事」のロシア語単語が100語あります。KoKoアプリではこのテーマ全体で150語：「やさしい」48語、「ふつう」67語、「むずかしい」35語です。
- どの単語から始めればいいですか？
- レベル1からです。このテーマでいちばんやさしい単語です。迷わず出てくるようになったらレベル2、次にレベル3へ進みましょう。
- このロシア語の単語はどうやって覚えればいいですか？
- 忘れかける直前に、少しずつ間隔をあけて復習します。これが間隔反復です。KoKoアプリが代わりに管理して、毎日どの単語を復習するか教えてくれます。
これらのリストは、iPhoneでロシア語の単語を覚えるアプリKoKoから来ています。
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