सरलीकृत चीनी शब्दावली: रसोई और भोजन
रसोई के बर्तन, पकाने के तरीक़े, भोजन, रेस्टोरेंट: खाना पकाने की सरलीकृत चीनी शब्दावली, रेसिपी से बिल तक।
यहाँ “रसोई और भोजन” पर 100 सरलीकृत चीनी शब्द हैं, हिन्दी अनुवाद के साथ, आसान से कठिन तक।
स्तर 1: आसान 32 शब्द
| सरलीकृत चीनी | हिन्दी |
|---|---|
| 今日特色菜 | आज का ख़ास व्यंजन |
| 煮沸 | उबालना |
| 苦 | कड़वा |
| 烹饪 | खाना बनाना |
| 气味 | गंध |
| 玻璃杯 | गिलास |
| 勺子 | चम्मच |
| 菜刀 | चाकू |
| 味道 | ज़ायक़ा |
| 有机 | जैविक |
| 加入 | डालना |
| 新鲜 | ताज़ा |
| 大汤锅 | देगची |
| 午餐 | दोपहर का खाना |
| 软嫩 | नरम |
| 上菜 | परोसना |
| 一人份 | परोसा |
| 口渴 | प्यास |
| 盘子 | प्लेटवह बर्तन जिसमें खाना खाया जाता है |
| 账单 | बिल |
| 烘烤 | बेक करना |
| 瓶子 | बोतल |
| 饥饿 | भूख |
| 混合 | मिलाना |
| 甜 | मीठा |
| 收拾餐桌 | मेज़ साफ़ करना |
| 菜单 | मेन्यूतय दाम पर चुने हुए व्यंजनों का सेट |
| 单点菜单 | मेन्यू कार्डरेस्तराँ में मिलने वाले सभी व्यंजनों की सूची |
| 晚餐 | रात का खाना |
| 油腻 | वसायुक्त |
| 食谱 | विधि |
| 菜肴 | व्यंजनपका हुआ व्यंजन |
स्तर 2: मध्यम 45 शब्द
| सरलीकृत चीनी | हिन्दी |
|---|---|
| 下午点心 | अल्पाहारसंज्ञा, दोपहर बाद का हल्का नाश्ता |
| 蛋糕模 | केक का साँचा |
| 热水壶 | केतली |
| 软木塞 | कॉर्क |
| 开瓶器 | कॉर्कस्क्रू |
| 酸 | खट्टा |
| 食物过敏 | खाद्य एलर्जी |
| 无麸质 | ग्लूटेन-मुक्त |
| 搅拌 | चलाना |
| 炉灶 | चूल्हा |
| 削皮 | छीलना |
| 冷冻 | जमाना |
| 开罐器 | टिन ओपनर |
| 罐头 | टिन का डिब्बा |
| 烤面包机 | टोस्टर |
| 托盘 | ट्रे |
| 磅秤 | तराज़ू |
| 油炸 | तलना |
| 吃饱 | तृप्त |
| 炖煮 | धीमी आँच पर पकाना |
| 挤压 | निचोड़ना |
| 烹煮 | पकाना |
| 切片 | फाँकें काटना |
| 料理机 | फ़ूड प्रोसेसर |
| 平底锅 | फ़्राइंग पैन |
| 速冻 | फ़्रोज़न |
| 自助餐 | बुफ़े |
| 分量十足 | भरपूर |
| 蒸煮 | भाप में पकाना |
| 饥肠辘辘 | भूख से बेहाल |
| 烤 | भूनना |
| 玻璃罐 | मर्तबान |
| 搅拌机 | मिक्सी |
| 桌布 | मेज़पोश |
| 多汁 | रसीला |
| 无乳糖 | लैक्टोज़-मुक्त |
| 纯素食者 | वीगन |
| 打蛋器 | व्हिस्क |
| 打发 | व्हिस्क से फेंटनाहवा मिलाने के लिए व्हिस्क से फेंटना |
| 配菜 | साइड डिश |
| 配料 | साथ का व्यंजन |
| 食材 | सामग्री |
| 套餐 | सेट मेन्यू |
| 单柄锅 | सॉसपैन |
| 前菜 | स्टार्टर |
स्तर 3: कठिन 23 शब्द
| सरलीकृत चीनी | हिन्दी |
|---|---|
| 擦丝器 | कद्दूकस |
| 爽脆 | करारा |
| 汤勺 | कलछी |
| 糖罐 | चीनीदानी |
| 砧板 | चॉपिंग बोर्ड |
| 滤网 | छलनी |
| 令人反胃 | जी मिचलाने वाला |
| 盐罐 | नमकदानी |
| 量取 | नापकर डालना |
| 搅拌盆 | बड़ा कटोरा |
| 擦碗布 | बर्तन पोंछने का कपड़ा |
| 干硬 | बासी |
| 擀面杖 | बेलन |
| 裹面包糠 | ब्रेडक्रम्ब लगाना |
| 填馅 | भरावन भरना |
| 滑顺 | मलाईदार |
| 加糖 | मीठा करना |
| 腌渍 | मैरिनेट करना |
| 膳食纤维 | रेशा |
| 脂肪 | वसा |
| 煎至金黄 | सुनहरा भूनना |
| 水瓶 | सुराही |
| 煸炒 | हल्का भूनना |
छोटा क्विज़
इस पेज से बिना क्रम के चुने गए 5 शब्द। उनका अनुवाद पहचानो।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- इस सूची में कितने शब्द हैं?
- इस पेज पर “रसोई और भोजन” पर 100 सरलीकृत चीनी शब्द हैं। KoKo ऐप में पूरे विषय में 150 शब्द हैं: “आसान” स्तर के 48, “मध्यम” स्तर के 67 और “कठिन” स्तर के 35।
- किन शब्दों से शुरू करूँ?
- स्तर 1 से: ये विषय के सबसे आसान शब्द हैं। जब ये बिना सोचे याद आने लगें, तो स्तर 2 पर जाओ, फिर स्तर 3 पर।
- ये सरलीकृत चीनी शब्द कैसे याद रखूँ?
- हर शब्द को बढ़ते अंतराल पर दोहराकर, ठीक उसे भूलने से पहले: इसे अंतराल पर दोहराना (spaced repetition) कहते हैं। KoKo ऐप यह तुम्हारे लिए करता है और हर दिन बताता है कि कौन-से शब्द दोहराने हैं।
KoKo शब्द याद रखने में कैसे मदद करता है
ये सूचियाँ KoKo, iPhone पर सरलीकृत चीनी शब्द सीखने के ऐप से ली गई हैं।
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