Vocabolario russo: cucina e pasti
Gli utensili, i modi di cuocere, i pasti e il ristorante: il vocabolario della cucina in russo, dalla ricetta al conto.
Ecco 100 parole in russo sul tema «Cucina e pasti», tradotte in italiano e ordinate dalla più facile alla più difficile.
Livello 1: facile 32 parole
| Russo | Italiano |
|---|---|
| добавлять | aggiungere |
| горький | amaro |
| стакан | bicchiere |
| органический | biologico |
| кипеть | bollire |
| бутылка | bottiglia |
| меню | cartaElenco di tutti i piatti proposti dal ristorante |
| ужин | cena |
| нож | coltello |
| счёт | conto |
| ложка | cucchiaio |
| кулинария | cucina |
| печь | cuocere al forno |
| сладкий | dolce |
| голод | fame |
| свежий | fresco |
| жирный | grasso |
| комплексное меню | menùInsieme di piatti scelti, a prezzo fisso |
| смешивать | mescolare |
| запах | odore |
| котелок | pentola |
| тарелка | piattoIl recipiente in cui si mangia |
| блюдо | piattoPreparazione culinaria |
| блюдо дня | piatto del giorno |
| порция | porzione |
| обед | pranzo |
| рецепт | ricetta |
| вкус | sapore |
| подавать | servire |
| жажда | sete |
| убирать со стола | sparecchiare |
| мягкий | tenero |
Livello 2: medio 45 parole
| Russo | Italiano |
|---|---|
| сытный | abbondante |
| кислый | acido |
| изголодавшийся | affamato |
| нарезать ломтиками | affettare |
| пищевая аллергия | allergia alimentare |
| закуска | antipasto |
| консервный нож | apriscatole |
| запекать | arrostire |
| стеклянная банка | barattolo |
| весы | bilancia |
| чайник | bollitore |
| шведский стол | buffet |
| кастрюля | casseruola |
| штопор | cavatappi |
| замораживать | congelare |
| дополнение к блюду | contorno |
| готовить | cuocere |
| тушить | cuocere a fuoco lento |
| готовить на пару | cuocere al vapore |
| плита | fornello |
| жарить | friggere |
| блендер | frullatore |
| венчик | frusta |
| гарнир | guarnizione |
| ингредиент | ingrediente |
| бизнес-ланч | menù fisso |
| полдник | merendaNome, merenda del pomeriggio |
| взбивать венчиком | montareSbattere con la frusta per incorporare aria |
| сковорода | padella |
| помешивать | rimestare |
| кухонный комбайн | robot da cucina |
| сытый | sazio |
| очищать от кожуры | sbucciare |
| консервная банка | scatoletta |
| без глютена | senza glutine |
| без лактозы | senza lattosio |
| выжимать | spremere |
| форма для выпечки | stampo da torta |
| сочный | succoso |
| замороженный | surgelato |
| пробка | tappo |
| тостер | tostapane |
| скатерть | tovaglia |
| поднос | vassoio |
| веганский | vegano |
Livello 3: difficile 23 parole
| Russo | Italiano |
|---|---|
| графин | caraffa |
| сливочный | cremoso |
| отмерять | dosare |
| фаршировать | farcire |
| клетчатка | fibra |
| хрусткий | friabile |
| тёрка | grattugia |
| панировать | impanare |
| салатница | insalatiera |
| жир | lipide |
| мариновать | marinare |
| скалка | matterello |
| половник | mestolo |
| чёрствый | raffermo |
| подрумянивать | rosolare |
| солонка | saliera |
| дуршлаг | scolapasta |
| обжаривать | soffriggere |
| кухонное полотенце | strofinaccio |
| приторный | stucchevole |
| разделочная доска | tagliere |
| подслащивать | zuccherare |
| сахарница | zuccheriera |
Mini quiz
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Domande frequenti
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