日语单词：烹饪与餐食
厨具、烹调方式、三餐和餐厅：从食谱到结账，日语的料理词汇。
这里是「烹饪与餐食」主题的 100 个日语单词，附中文翻译，由易到难排列。
等级 1：简单 32 个
| 日语 | 简体中文 |
|---|---|
| グラス | 玻璃杯 |
| メニュー | 菜单固定价格的套餐组合 |
| 包丁 | 菜刀 |
| 料理の一品 | 菜肴烹调好的一道菜 |
| 大鍋 | 大汤锅 |
| お品書き | 单点菜单餐厅提供的所有菜肴清单 |
| 天火で焼く | 烘烤 |
| 混ぜる | 混合 |
| 空腹 | 饥饿 |
| 入れる | 加入 |
| 本日の料理 | 今日特色菜 |
| のどの渇き | 口渴 |
| 苦い | 苦 |
| 皿 | 盘子用来盛装食物的器皿 |
| 料理 | 烹饪 |
| 瓶 | 瓶子 |
| におい | 气味 |
| 柔らか | 软嫩 |
| 出す | 上菜 |
| スプーン | 勺子 |
| レシピ | 食谱 |
| 食卓を片づける | 收拾餐桌 |
| 甘い | 甜 |
| 夕食 | 晚餐 |
| 味 | 味道 |
| 昼食 | 午餐 |
| 新鮮 | 新鲜 |
| 一人前 | 一人份 |
| 脂っこい | 油腻 |
| 有機 | 有机 |
| 勘定書 | 账单 |
| 沸かす | 煮沸 |
等级 2：中等 45 个
| 日语 | 简体中文 |
|---|---|
| はかり | 磅秤 |
| 保存瓶 | 玻璃罐 |
| 満腹 | 吃饱 |
| 完全菜食主義者 | 纯素食者 |
| 泡立て器 | 打蛋器 |
| 泡立てる | 打发用打蛋器搅打以打入空气 |
| 鍋 | 单柄锅 |
| ケーキ型 | 蛋糕模 |
| 煮込む | 炖煮 |
| 汁気が多い | 多汁 |
| 量が多い | 分量十足 |
| 缶詰 | 罐头 |
| 飢えた | 饥肠辘辘 |
| 絞る | 挤压 |
| かき回す | 搅拌 |
| ミキサー | 搅拌机 |
| 缶切り | 开罐器 |
| コルク抜き | 开瓶器 |
| 丸焼きにする | 烤 |
| トースター | 烤面包机 |
| 冷凍する | 冷冻 |
| フードプロセッサー | 料理机 |
| コンロ | 炉灶 |
| 付け野菜 | 配菜 |
| 付け合わせ | 配料 |
| 火を通す | 烹煮 |
| フライパン | 平底锅 |
| 前菜 | 前菜 |
| 切り分ける | 切片 |
| やかん | 热水壶 |
| コルク栓 | 软木塞 |
| 材料 | 食材 |
| 食物アレルギー | 食物过敏 |
| 冷凍の | 速冻 |
| 酸っぱい | 酸 |
| セットメニュー | 套餐 |
| 盆 | 托盘 |
| グルテンフリー | 无麸质 |
| 乳糖不使用 | 无乳糖 |
| おやつ | 下午点心名词，下午吃的点心 |
| 皮をむく | 削皮 |
| 揚げる | 油炸 |
| 蒸す | 蒸煮 |
| テーブルクロス | 桌布 |
| ビュッフェ | 自助餐 |
等级 3：困难 23 个
| 日语 | 简体中文 |
|---|---|
| 軽く炒める | 煸炒 |
| おろし器 | 擦丝器 |
| ふきん | 擦碗布 |
| めん棒 | 擀面杖 |
| 固くなった | 干硬 |
| パン粉をつける | 裹面包糠 |
| なめらかな口当たり | 滑顺 |
| 砂糖を加える | 加糖 |
| きつね色に焼く | 煎至金黄 |
| ボウル | 搅拌盆 |
| 分量を量る | 量取 |
| 脂っぽすぎる | 令人反胃 |
| ざる | 滤网 |
| 食物繊維 | 膳食纤维 |
| ぱりぱり | 爽脆 |
| 水差し | 水瓶 |
| お玉 | 汤勺 |
| 砂糖入れ | 糖罐 |
| 詰め物をする | 填馅 |
| 漬け込む | 腌渍 |
| 塩入れ | 盐罐 |
| まな板 | 砧板 |
| 脂質 | 脂肪 |
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从本页随机选出的 5 个单词。找出它们的意思。
常见问题
- 这份单词表有多少个单词？
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- 该从哪些单词开始？
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