法语单词：烹饪与餐食
厨具、烹调方式、三餐和餐厅：从食谱到结账，法语的料理词汇。
这里是「烹饪与餐食」主题的 100 个法语单词，附中文翻译，由易到难排列。
等级 1：简单 32 个
| 法语 | 简体中文 |
|---|---|
| verre | 玻璃杯 |
| menu | 菜单固定价格的套餐组合 |
| couteau | 菜刀 |
| plat | 菜肴烹调好的一道菜 |
| marmite | 大汤锅 |
| carte | 单点菜单餐厅提供的所有菜肴清单 |
| cuire au four | 烘烤 |
| mélanger | 混合 |
| faim | 饥饿 |
| ajouter | 加入 |
| plat du jour | 今日特色菜 |
| soif | 口渴 |
| amer | 苦 |
| assiette | 盘子用来盛装食物的器皿 |
| cuisine | 烹饪 |
| bouteille | 瓶子 |
| odeur | 气味 |
| tendre | 软嫩 |
| servir | 上菜 |
| cuillère | 勺子 |
| recette | 食谱 |
| débarrasser | 收拾餐桌 |
| sucré | 甜 |
| dîner | 晚餐 |
| goût | 味道 |
| déjeuner | 午餐 |
| frais | 新鲜 |
| portion | 一人份 |
| gras | 油腻 |
| bio | 有机 |
| addition | 账单 |
| bouillir | 煮沸 |
等级 2：中等 45 个
| 法语 | 简体中文 |
|---|---|
| balance | 磅秤 |
| bocal | 玻璃罐 |
| rassasié | 吃饱 |
| végétalien | 纯素食者 |
| fouet | 打蛋器 |
| fouetter | 打发用打蛋器搅打以打入空气 |
| casserole | 单柄锅 |
| moule à gâteau | 蛋糕模 |
| mijoter | 炖煮 |
| juteux | 多汁 |
| copieux | 分量十足 |
| boîte de conserve | 罐头 |
| affamé | 饥肠辘辘 |
| presser | 挤压 |
| remuer | 搅拌 |
| mixeur | 搅拌机 |
| ouvre-boîte | 开罐器 |
| tire-bouchon | 开瓶器 |
| rôtir | 烤 |
| grille-pain | 烤面包机 |
| congeler | 冷冻 |
| robot ménager | 料理机 |
| cuisinière | 炉灶 |
| garniture | 配菜 |
| accompagnement | 配料 |
| cuire | 烹煮 |
| poêle | 平底锅 |
| entrée | 前菜 |
| trancher | 切片 |
| bouilloire | 热水壶 |
| bouchon | 软木塞 |
| ingrédient | 食材 |
| allergie alimentaire | 食物过敏 |
| surgelé | 速冻 |
| acide | 酸 |
| formule | 套餐 |
| plateau | 托盘 |
| sans gluten | 无麸质 |
| sans lactose | 无乳糖 |
| goûter | 下午点心名词，下午吃的点心 |
| éplucher | 削皮 |
| frire | 油炸 |
| cuire à la vapeur | 蒸煮 |
| nappe | 桌布 |
| buffet | 自助餐 |
等级 3：困难 23 个
| 法语 | 简体中文 |
|---|---|
| faire revenir | 煸炒 |
| râpe | 擦丝器 |
| torchon | 擦碗布 |
| rouleau à pâtisserie | 擀面杖 |
| rassis | 干硬 |
| paner | 裹面包糠 |
| onctueux | 滑顺 |
| sucrer | 加糖 |
| faire dorer | 煎至金黄 |
| saladier | 搅拌盆 |
| doser | 量取 |
| écœurant | 令人反胃 |
| passoire | 滤网 |
| fibre | 膳食纤维 |
| craquant | 爽脆 |
| carafe | 水瓶 |
| louche | 汤勺 |
| sucrier | 糖罐 |
| farcir | 填馅 |
| mariner | 腌渍 |
| salière | 盐罐 |
| planche à découper | 砧板 |
| lipide | 脂肪 |
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从本页随机选出的 5 个单词。找出它们的意思。
常见问题
- 这份单词表有多少个单词？
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