马来语单词：烹饪与餐食
厨具、烹调方式、三餐和餐厅：从食谱到结账，马来语的料理词汇。
这里是「烹饪与餐食」主题的 100 个马来语单词，附中文翻译，由易到难排列。
等级 1：简单 32 个
| 马来语 | 简体中文 |
|---|---|
| gelas | 玻璃杯 |
| menu | 菜单固定价格的套餐组合 |
| pisau | 菜刀 |
| hidangan | 菜肴烹调好的一道菜 |
| periuk besar | 大汤锅 |
| senarai menu | 单点菜单餐厅提供的所有菜肴清单 |
| membakar dalam ketuhar | 烘烤 |
| mencampur | 混合 |
| rasa lapar | 饥饿 |
| menambahkan | 加入 |
| hidangan hari ini | 今日特色菜 |
| rasa haus | 口渴 |
| pahit | 苦 |
| pinggan | 盘子用来盛装食物的器皿 |
| masakan | 烹饪 |
| botol | 瓶子 |
| bau | 气味 |
| empuk | 软嫩 |
| menghidangkan | 上菜 |
| sudu | 勺子 |
| resipi | 食谱 |
| mengemas meja | 收拾餐桌 |
| manis | 甜 |
| makan malam | 晚餐 |
| rasa | 味道 |
| makan tengah hari | 午餐 |
| segar | 新鲜 |
| bahagian | 一人份 |
| berlemak | 油腻 |
| organik | 有机 |
| bil | 账单 |
| merebus | 煮沸 |
等级 2：中等 45 个
| 马来语 | 简体中文 |
|---|---|
| penimbang | 磅秤 |
| balang | 玻璃罐 |
| kenyang | 吃饱 |
| vegan | 纯素食者 |
| pemukul telur | 打蛋器 |
| memukul hingga kembang | 打发用打蛋器搅打以打入空气 |
| periuk kecil | 单柄锅 |
| loyang kek | 蛋糕模 |
| mereneh | 炖煮 |
| berair | 多汁 |
| berlimpah | 分量十足 |
| tin | 罐头 |
| kelaparan | 饥肠辘辘 |
| memeras | 挤压 |
| mengacau | 搅拌 |
| pengisar | 搅拌机 |
| pembuka tin | 开罐器 |
| pembuka gabus | 开瓶器 |
| memanggang | 烤 |
| pembakar roti | 烤面包机 |
| membekukan | 冷冻 |
| pemproses makanan | 料理机 |
| dapur masak | 炉灶 |
| lauk pendamping | 配菜 |
| pelengkap hidangan | 配料 |
| memasak | 烹煮 |
| kuali | 平底锅 |
| hidangan pembuka | 前菜 |
| menghiris | 切片 |
| cerek | 热水壶 |
| penyumbat gabus | 软木塞 |
| bahan | 食材 |
| alahan makanan | 食物过敏 |
| beku | 速冻 |
| masam | 酸 |
| pakej menu | 套餐 |
| dulang | 托盘 |
| bebas gluten | 无麸质 |
| bebas laktosa | 无乳糖 |
| kudapan petang | 下午点心名词，下午吃的点心 |
| mengupas | 削皮 |
| menggoreng | 油炸 |
| mengukus | 蒸煮 |
| taplak meja | 桌布 |
| bufet | 自助餐 |
等级 3：困难 23 个
| 马来语 | 简体中文 |
|---|---|
| menumis | 煸炒 |
| pemarut | 擦丝器 |
| kain lap dapur | 擦碗布 |
| penggelek doh | 擀面杖 |
| basi | 干硬 |
| menyalut serbuk roti | 裹面包糠 |
| pekat lembut | 滑顺 |
| memaniskan | 加糖 |
| mencoklatkan | 煎至金黄 |
| mangkuk besar | 搅拌盆 |
| menyukat | 量取 |
| memualkan | 令人反胃 |
| penapis | 滤网 |
| serat | 膳食纤维 |
| garing | 爽脆 |
| karaf | 水瓶 |
| senduk | 汤勺 |
| bekas gula | 糖罐 |
| mengisi | 填馅 |
| memerap | 腌渍 |
| bekas garam | 盐罐 |
| papan pemotong | 砧板 |
| lemak | 脂肪 |
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常见问题
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