德语单词：烹饪与餐食
厨具、烹调方式、三餐和餐厅：从食谱到结账，德语的料理词汇。
这里是「烹饪与餐食」主题的 100 个德语单词，附中文翻译，由易到难排列。
等级 1：简单 32 个
| 德语 | 简体中文 |
|---|---|
| Glas | 玻璃杯 |
| Menü | 菜单固定价格的套餐组合 |
| Messer | 菜刀 |
| Gericht | 菜肴烹调好的一道菜 |
| Topf | 大汤锅 |
| Speisekarte | 单点菜单餐厅提供的所有菜肴清单 |
| backen | 烘烤 |
| mischen | 混合 |
| Hunger | 饥饿 |
| hinzufügen | 加入 |
| Tagesgericht | 今日特色菜 |
| Durst | 口渴 |
| bitter | 苦 |
| Teller | 盘子用来盛装食物的器皿 |
| Küche | 烹饪 |
| Flasche | 瓶子 |
| Geruch | 气味 |
| zart | 软嫩 |
| servieren | 上菜 |
| Löffel | 勺子 |
| Rezept | 食谱 |
| abräumen | 收拾餐桌 |
| süß | 甜 |
| Abendessen | 晚餐 |
| Geschmack | 味道 |
| Mittagessen | 午餐 |
| frisch | 新鲜 |
| Portion | 一人份 |
| fettig | 油腻 |
| biologisch | 有机 |
| Rechnung | 账单 |
| kochen | 煮沸 |
等级 2：中等 45 个
| 德语 | 简体中文 |
|---|---|
| Küchenwaage | 磅秤 |
| Einmachglas | 玻璃罐 |
| satt | 吃饱 |
| vegan | 纯素食者 |
| Schneebesen | 打蛋器 |
| schlagen | 打发用打蛋器搅打以打入空气 |
| Kochtopf | 单柄锅 |
| Kuchenform | 蛋糕模 |
| köcheln | 炖煮 |
| saftig | 多汁 |
| reichhaltig | 分量十足 |
| Konservendose | 罐头 |
| ausgehungert | 饥肠辘辘 |
| auspressen | 挤压 |
| umrühren | 搅拌 |
| Mixer | 搅拌机 |
| Dosenöffner | 开罐器 |
| Korkenzieher | 开瓶器 |
| braten | 烤 |
| Toaster | 烤面包机 |
| einfrieren | 冷冻 |
| Küchenmaschine | 料理机 |
| Herd | 炉灶 |
| Garnierung | 配菜 |
| Beilage | 配料 |
| garen | 烹煮 |
| Pfanne | 平底锅 |
| Vorspeise | 前菜 |
| in Scheiben schneiden | 切片 |
| Wasserkocher | 热水壶 |
| Korken | 软木塞 |
| Zutat | 食材 |
| Lebensmittelallergie | 食物过敏 |
| tiefgekühlt | 速冻 |
| sauer | 酸 |
| Mittagsmenü | 套餐 |
| Tablett | 托盘 |
| glutenfrei | 无麸质 |
| laktosefrei | 无乳糖 |
| Zwischenmahlzeit | 下午点心名词，下午吃的点心 |
| schälen | 削皮 |
| frittieren | 油炸 |
| dämpfen | 蒸煮 |
| Tischdecke | 桌布 |
| Büfett | 自助餐 |
等级 3：困难 23 个
| 德语 | 简体中文 |
|---|---|
| anbraten | 煸炒 |
| Reibe | 擦丝器 |
| Geschirrtuch | 擦碗布 |
| Teigrolle | 擀面杖 |
| altbacken | 干硬 |
| panieren | 裹面包糠 |
| cremig | 滑顺 |
| süßen | 加糖 |
| bräunen | 煎至金黄 |
| Salatschüssel | 搅拌盆 |
| dosieren | 量取 |
| widerlich | 令人反胃 |
| Sieb | 滤网 |
| Ballaststoff | 膳食纤维 |
| kross | 爽脆 |
| Karaffe | 水瓶 |
| Schöpflöffel | 汤勺 |
| Zuckerdose | 糖罐 |
| füllen | 填馅 |
| marinieren | 腌渍 |
| Salzstreuer | 盐罐 |
| Schneidebrett | 砧板 |
| Fett | 脂肪 |
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常见问题
- 这份单词表有多少个单词？
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