Vocabulaire japonais : cuisine et repas
Les ustensiles, les modes de cuisson, les repas et le restaurant : le vocabulaire de la cuisine en japonais, de la recette à l’addition.
Voici 100 mots de japonais sur le thème « Cuisine et repas », traduits en français et classés du plus facile au plus difficile.
Niveau 1 : facile 40 mots
| Japonais | Français |
|---|---|
| 付け合わせ | accompagnement |
| 酸っぱい | acide |
| 入れる | ajouter |
| 食欲 | appétit |
| はかり | balance |
| かき混ぜる | battreRemuer vivement à la fourchette ou à la cuillère |
| 缶詰 | boîte de conserve |
| 鉢 | bol |
| コルク栓 | bouchon |
| お品書き | carte |
| 包丁 | couteau |
| 食器類 | couvert |
| 料理 | cuisine |
| 昼食 | déjeuner |
| おいしい | délicieux |
| デザート | dessert |
| 前菜 | entrée |
| 空腹 | faim |
| 軽く炒める | faire revenir |
| 手作りの | fait maison |
| セットメニュー | formule |
| 泡立て器 | fouet |
| 新鮮 | frais |
| 味 | goût |
| 味見する | goûterVerbe |
| 脂っこい | gras |
| 寝かせる | laisser reposer |
| 混ぜる | mélanger |
| メニュー | menu |
| におい | odeur |
| 朝食 | petit-déjeuner |
| 料理の一品 | platPréparation culinaire |
| 主菜 | plat principal |
| 盆 | plateau |
| レシピ | recette |
| 塩辛い | salé |
| のどの渇き | soif |
| カップ | tasse |
| グラス | verre |
| 注ぐ | verser |
Niveau 2 : moyen 35 mots
| Japonais | Français |
|---|---|
| 飢えた | affamé |
| 食物アレルギー | allergie alimentaire |
| 苦い | amer |
| ハンドミキサー | batteur |
| 保存瓶 | bocal |
| ビュッフェ | buffet |
| コーヒーメーカー | cafetière |
| 量が多い | copieux |
| ふた | couvercle |
| スプーン | cuillère |
| 天火で焼く | cuire au four |
| コンロ | cuisinière |
| 分量を量る | doser |
| 辛い | épicé |
| 味が薄い | fade |
| 泡立てる | fouetterBattre au fouet pour incorporer de l’air |
| 網で焼く | griller |
| 材料 | ingrédient |
| お玉 | louche |
| 大鍋 | marmite |
| ケーキ型 | moule à gâteau |
| テーブルクロス | nappe |
| ざる | passoire |
| まな板 | planche à découper |
| グラタン皿 | plat à gratin |
| フライパン | poêle |
| たんぱく質 | protéine |
| 温め直す | réchauffer |
| かき回す | remuer |
| めん棒 | rouleau à pâtisserie |
| 乳糖不使用 | sans lactose |
| ナプキン | serviette de table |
| コルク抜き | tire-bouchon |
| ふきん | torchon |
| 菜食主義者 | végétarien |
Niveau 3 : difficile 25 mots
| Japonais | Français |
|---|---|
| 味付けする | assaisonner |
| やかん | bouilloire |
| 水差し | carafe |
| 冷凍する | congeler |
| 解凍する | décongeler |
| 薄切りにする | émincer |
| きつね色に焼く | faire dorer |
| 揚げる | frire |
| 炭水化物 | glucide |
| 鍋つかみ | maniques |
| 漬け込む | mariner |
| 調理用タイマー | minuteur |
| ミキサー | mixeur |
| パン粉をつける | paner |
| 期限切れ | périmé |
| すりおろす | râper |
| 満腹 | rassasié |
| 固くなった | rassis |
| 丸焼きにする | rôtir |
| 塩を振る | saler |
| 塩入れ | salière |
| 砂糖を加える | sucrer |
| 砂糖入れ | sucrier |
| 急須 | théière |
| 完全菜食主義者 | végétalien |
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5 mots de cette page, tirés au hasard. Trouve leur traduction.
Questions fréquentes
- Combien de mots contient cette liste ?
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- Par quels mots commencer ?
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- Comment retenir ce vocabulaire japonais ?
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- Peut-on imprimer cette liste ou l’enregistrer en PDF ?
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