意大利语单词：烹饪与餐食
厨具、烹调方式、三餐和餐厅：从食谱到结账，意大利语的料理词汇。
这里是「烹饪与餐食」主题的 100 个意大利语单词，附中文翻译，由易到难排列。
等级 1：简单 32 个
| 意大利语 | 简体中文 |
|---|---|
| bicchiere | 玻璃杯 |
| menù | 菜单固定价格的套餐组合 |
| coltello | 菜刀 |
| piatto | 菜肴烹调好的一道菜 |
| pentola | 大汤锅 |
| carta | 单点菜单餐厅提供的所有菜肴清单 |
| cuocere al forno | 烘烤 |
| mescolare | 混合 |
| fame | 饥饿 |
| aggiungere | 加入 |
| piatto del giorno | 今日特色菜 |
| sete | 口渴 |
| amaro | 苦 |
| piatto | 盘子用来盛装食物的器皿 |
| cucina | 烹饪 |
| bottiglia | 瓶子 |
| odore | 气味 |
| tenero | 软嫩 |
| servire | 上菜 |
| cucchiaio | 勺子 |
| ricetta | 食谱 |
| sparecchiare | 收拾餐桌 |
| dolce | 甜 |
| cena | 晚餐 |
| sapore | 味道 |
| pranzo | 午餐 |
| fresco | 新鲜 |
| porzione | 一人份 |
| grasso | 油腻 |
| biologico | 有机 |
| conto | 账单 |
| bollire | 煮沸 |
等级 2：中等 45 个
| 意大利语 | 简体中文 |
|---|---|
| bilancia | 磅秤 |
| barattolo | 玻璃罐 |
| sazio | 吃饱 |
| vegano | 纯素食者 |
| frusta | 打蛋器 |
| montare | 打发用打蛋器搅打以打入空气 |
| casseruola | 单柄锅 |
| stampo da torta | 蛋糕模 |
| cuocere a fuoco lento | 炖煮 |
| succoso | 多汁 |
| abbondante | 分量十足 |
| scatoletta | 罐头 |
| affamato | 饥肠辘辘 |
| spremere | 挤压 |
| rimestare | 搅拌 |
| frullatore | 搅拌机 |
| apriscatole | 开罐器 |
| cavatappi | 开瓶器 |
| arrostire | 烤 |
| tostapane | 烤面包机 |
| congelare | 冷冻 |
| robot da cucina | 料理机 |
| fornello | 炉灶 |
| guarnizione | 配菜 |
| contorno | 配料 |
| cuocere | 烹煮 |
| padella | 平底锅 |
| antipasto | 前菜 |
| affettare | 切片 |
| bollitore | 热水壶 |
| tappo | 软木塞 |
| ingrediente | 食材 |
| allergia alimentare | 食物过敏 |
| surgelato | 速冻 |
| acido | 酸 |
| menù fisso | 套餐 |
| vassoio | 托盘 |
| senza glutine | 无麸质 |
| senza lattosio | 无乳糖 |
| merenda | 下午点心名词，下午吃的点心 |
| sbucciare | 削皮 |
| friggere | 油炸 |
| cuocere al vapore | 蒸煮 |
| tovaglia | 桌布 |
| buffet | 自助餐 |
等级 3：困难 23 个
| 意大利语 | 简体中文 |
|---|---|
| soffriggere | 煸炒 |
| grattugia | 擦丝器 |
| strofinaccio | 擦碗布 |
| matterello | 擀面杖 |
| raffermo | 干硬 |
| impanare | 裹面包糠 |
| cremoso | 滑顺 |
| zuccherare | 加糖 |
| rosolare | 煎至金黄 |
| insalatiera | 搅拌盆 |
| dosare | 量取 |
| stucchevole | 令人反胃 |
| scolapasta | 滤网 |
| fibra | 膳食纤维 |
| friabile | 爽脆 |
| caraffa | 水瓶 |
| mestolo | 汤勺 |
| zuccheriera | 糖罐 |
| farcire | 填馅 |
| marinare | 腌渍 |
| saliera | 盐罐 |
| tagliere | 砧板 |
| lipide | 脂肪 |
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常见问题
- 这份单词表有多少个单词？
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