フランス語の単語：料理と食事
調理器具、調理法、食事、レストラン：レシピからお会計まで、フランス語の料理の語彙です。
「料理と食事」のフランス語単語100語を、日本語訳つきで、やさしいものから順に並べました。
レベル1：やさしい 40語
| フランス語 | 日本語 |
|---|---|
| délicieux | おいしい |
| carte | お品書き |
| battre | かき混ぜるフォークやスプーンで手早くかき回す |
| tasse | カップ |
| verre | グラス |
| bouchon | コルク栓 |
| formule | セットメニュー |
| dessert | デザート |
| odeur | におい |
| soif | のどの渇き |
| balance | はかり |
| menu | メニュー |
| recette | レシピ |
| salé | 塩辛い |
| boîte de conserve | 缶詰 |
| faim | 空腹 |
| faire revenir | 軽く炒める |
| mélanger | 混ぜる |
| acide | 酸っぱい |
| gras | 脂っこい |
| plat principal | 主菜 |
| fait maison | 手作りの |
| couvert | 食器類 |
| appétit | 食欲 |
| laisser reposer | 寝かせる |
| frais | 新鮮 |
| entrée | 前菜 |
| déjeuner | 昼食 |
| verser | 注ぐ |
| petit-déjeuner | 朝食 |
| ajouter | 入れる |
| bol | 鉢 |
| accompagnement | 付け合わせ |
| couteau | 包丁 |
| fouet | 泡立て器 |
| plateau | 盆 |
| goût | 味 |
| goûter | 味見する動詞 |
| cuisine | 料理 |
| plat | 料理の一品調理された食べ物 |
レベル2：ふつう 35語
| フランス語 | 日本語 |
|---|---|
| louche | お玉 |
| remuer | かき回す |
| plat à gratin | グラタン皿 |
| moule à gâteau | ケーキ型 |
| cafetière | コーヒーメーカー |
| tire-bouchon | コルク抜き |
| cuisinière | コンロ |
| passoire | ざる |
| cuillère | スプーン |
| protéine | たんぱく質 |
| nappe | テーブルクロス |
| serviette de table | ナプキン |
| batteur | ハンドミキサー |
| buffet | ビュッフェ |
| torchon | ふきん |
| couvercle | ふた |
| poêle | フライパン |
| planche à découper | まな板 |
| rouleau à pâtisserie | めん棒 |
| réchauffer | 温め直す |
| affamé | 飢えた |
| amer | 苦い |
| végétarien | 菜食主義者 |
| ingrédient | 材料 |
| allergie alimentaire | 食物アレルギー |
| épicé | 辛い |
| marmite | 大鍋 |
| cuire au four | 天火で焼く |
| sans lactose | 乳糖不使用 |
| doser | 分量を量る |
| bocal | 保存瓶 |
| fouetter | 泡立てる泡立て器で混ぜて空気を含ませる |
| fade | 味が薄い |
| griller | 網で焼く |
| copieux | 量が多い |
レベル3：むずかしい 25語
| フランス語 | 日本語 |
|---|---|
| faire dorer | きつね色に焼く |
| râper | すりおろす |
| paner | パン粉をつける |
| mixeur | ミキサー |
| bouilloire | やかん |
| saler | 塩を振る |
| salière | 塩入れ |
| décongeler | 解凍する |
| végétalien | 完全菜食主義者 |
| rôtir | 丸焼きにする |
| périmé | 期限切れ |
| théière | 急須 |
| rassis | 固くなった |
| sucrer | 砂糖を加える |
| sucrier | 砂糖入れ |
| carafe | 水差し |
| glucide | 炭水化物 |
| minuteur | 調理用タイマー |
| mariner | 漬け込む |
| maniques | 鍋つかみ |
| émincer | 薄切りにする |
| rassasié | 満腹 |
| assaisonner | 味付けする |
| frire | 揚げる |
| congeler | 冷凍する |
ミニクイズ
このページからランダムに選んだ5語。意味を当ててください。
よくある質問
- このリストには何語ありますか？
- このページには「料理と食事」のフランス語単語が100語あります。KoKoアプリではこのテーマ全体で150語：「やさしい」60語、「ふつう」52語、「むずかしい」38語です。
- どの単語から始めればいいですか？
- レベル1からです。このテーマでいちばんやさしい単語です。迷わず出てくるようになったらレベル2、次にレベル3へ進みましょう。
- このフランス語の単語はどうやって覚えればいいですか？
- 忘れかける直前に、少しずつ間隔をあけて復習します。これが間隔反復です。KoKoアプリが代わりに管理して、毎日どの単語を復習するか教えてくれます。
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