Französisch-Vokabeln: Kochen und Mahlzeiten
Küchengeräte, Garmethoden, Mahlzeiten und Restaurant: der Küchenwortschatz auf Französisch, vom Rezept bis zur Rechnung.
Hier sind 100 Wörter auf Französisch zum Thema „Kochen und Mahlzeiten“, mit deutscher Übersetzung und von leicht bis schwer geordnet.
Stufe 1: leicht 40 Wörter
| Französisch | Deutsch |
|---|---|
| faire revenir | anbraten |
| appétit | Appetit |
| accompagnement | Beilage |
| couvert | Besteck |
| soif | Durst |
| verser | eingießen |
| gras | fettig |
| frais | frisch |
| petit-déjeuner | Frühstück |
| plat | GerichtZubereitetes Gericht |
| odeur | Geruch |
| goût | Geschmack |
| verre | Glas |
| plat principal | Hauptgericht |
| fait maison | hausgemacht |
| ajouter | hinzufügen |
| faim | Hunger |
| boîte de conserve | Konservendose |
| bouchon | Korken |
| délicieux | köstlich |
| cuisine | Küche |
| balance | Küchenwaage |
| menu | Menü |
| couteau | Messer |
| mélanger | mischen |
| déjeuner | Mittagessen |
| formule | Mittagsmenü |
| dessert | Nachtisch |
| goûter | probierenVerb |
| recette | Rezept |
| laisser reposer | ruhen lassen |
| salé | salzig |
| acide | sauer |
| fouet | Schneebesen |
| bol | Schüssel |
| carte | Speisekarte |
| plateau | Tablett |
| tasse | Tasse |
| battre | verrührenKräftig mit Gabel oder Löffel rühren |
| entrée | Vorspeise |
Stufe 2: mittel 35 Wörter
| Französisch | Deutsch |
|---|---|
| plat à gratin | Auflaufform |
| réchauffer | aufwärmen |
| affamé | ausgehungert |
| cuire au four | backen |
| amer | bitter |
| buffet | Büfett |
| couvercle | Deckel |
| doser | dosieren |
| bocal | Einmachglas |
| protéine | Eiweiß |
| fade | fad |
| torchon | Geschirrtuch |
| griller | grillen |
| batteur | Handrührgerät |
| cuisinière | Herd |
| cafetière | Kaffeemaschine |
| tire-bouchon | Korkenzieher |
| moule à gâteau | Kuchenform |
| sans lactose | laktosefrei |
| allergie alimentaire | Lebensmittelallergie |
| cuillère | Löffel |
| poêle | Pfanne |
| copieux | reichhaltig |
| épicé | scharf |
| fouetter | schlagenMit dem Schneebesen schlagen, um Luft unterzuheben |
| planche à découper | Schneidebrett |
| louche | Schöpflöffel |
| serviette de table | Serviette |
| passoire | Sieb |
| rouleau à pâtisserie | Teigrolle |
| nappe | Tischdecke |
| marmite | Topf |
| remuer | umrühren |
| végétarien | vegetarisch |
| ingrédient | Zutat |
Stufe 3: schwer 25 Wörter
| Französisch | Deutsch |
|---|---|
| périmé | abgelaufen |
| rassis | altbacken |
| décongeler | auftauen |
| rôtir | braten |
| faire dorer | bräunen |
| congeler | einfrieren |
| frire | frittieren |
| émincer | in dünne Scheiben schneiden |
| carafe | Karaffe |
| glucide | Kohlenhydrat |
| minuteur | Küchentimer |
| mariner | marinieren |
| mixeur | Mixer |
| paner | panieren |
| râper | reiben |
| saler | salzen |
| salière | Salzstreuer |
| rassasié | satt |
| sucrer | süßen |
| théière | Teekanne |
| maniques | Topfhandschuhe |
| végétalien | vegan |
| bouilloire | Wasserkocher |
| assaisonner | würzen |
| sucrier | Zuckerdose |
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Häufige Fragen
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