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英語の単語：料理と食事

調理器具、調理法、食事、レストラン：レシピからお会計まで、英語の料理の語彙です。

「料理と食事」の英語単語100語を、日本語訳つきで、やさしいものから順に並べました。

レベル1：やさしい 40語

英語	日本語
delicious	おいしい
menu card	お品書き
to beat	かき混ぜるフォークやスプーンで手早くかき回す
cup	カップ
glass	グラス
cork	コルク栓
set menu	セットメニュー
dessert	デザート
smell	におい
thirst	のどの渇き
scale	はかり
menu	メニュー
recipe	レシピ
salty	塩辛い
tin	缶詰
hunger	空腹
to fry lightly	軽く炒める
to mix	混ぜる
sour	酸っぱい
fatty	脂っこい
main course	主菜
homemade	手作りの
cutlery	食器類
appetite	食欲
to leave to rest	寝かせる
fresh	新鮮
starter	前菜
lunch	昼食
to pour	注ぐ
breakfast	朝食
to add	入れる
bowl	鉢
accompaniment	付け合わせ
knife	包丁
whisk	泡立て器
tray	盆
flavour	味
to taste	味見する動詞
cooking	料理
dish	料理の一品調理された食べ物

レベル2：ふつう 35語

英語	日本語
ladle	お玉
to stir	かき回す
baking dish	グラタン皿
cake tin	ケーキ型
coffee maker	コーヒーメーカー
corkscrew	コルク抜き
cooker	コンロ
colander	ざる
spoon	スプーン
protein	たんぱく質
tablecloth	テーブルクロス
napkin	ナプキン
hand mixer	ハンドミキサー
buffet	ビュッフェ
tea towel	ふきん
lid	ふた
frying pan	フライパン
cutting board	まな板
rolling pin	めん棒
to reheat	温め直す
starving	飢えた
bitter	苦い
vegetarian	菜食主義者
ingredient	材料
food allergy	食物アレルギー
spicy	辛い
pot	大鍋
to bake	天火で焼く
lactose free	乳糖不使用
to measure out	分量を量る
jar	保存瓶
to whisk	泡立てる泡立て器で混ぜて空気を含ませる
bland	味が薄い
to grill	網で焼く
hearty	量が多い

レベル3：むずかしい 25語

英語	日本語
to brown	きつね色に焼く
to grate	すりおろす
to coat in breadcrumbs	パン粉をつける
blender	ミキサー
kettle	やかん
to salt	塩を振る
salt cellar	塩入れ
to defrost	解凍する
vegan	完全菜食主義者
to roast	丸焼きにする
out of date	期限切れ
teapot	急須
stale	固くなった
to sweeten	砂糖を加える
sugar bowl	砂糖入れ
carafe	水差し
carbohydrate	炭水化物
kitchen timer	調理用タイマー
to marinate	漬け込む
oven gloves	鍋つかみ
to slice thinly	薄切りにする
full up	満腹
to season	味付けする
to fry	揚げる
to freeze	冷凍する

アメリカではこう言います

セットメニュー set menu fixed price menu
缶詰 tin can
前菜 starter appetizer
味 flavour flavor
ケーキ型 cake tin cake pan
コンロ cooker stove
ふきん tea towel dish towel
塩入れ salt cellar salt shaker
期限切れ out of date expired
鍋つかみ oven gloves oven mitts

ミニクイズ

このページからランダムに選んだ5語。意味を当ててください。

よくある質問

このリストには何語ありますか？: このページには「料理と食事」の英語単語が100語あります。KoKoアプリではこのテーマ全体で150語：「やさしい」60語、「ふつう」52語、「むずかしい」38語です。
どの単語から始めればいいですか？: レベル1からです。このテーマでいちばんやさしい単語です。迷わず出てくるようになったらレベル2、次にレベル3へ進みましょう。
この英語の単語はどうやって覚えればいいですか？: 忘れかける直前に、少しずつ間隔をあけて復習します。これが間隔反復です。KoKoアプリが代わりに管理して、毎日どの単語を復習するか教えてくれます。

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