荷蘭語單字：烹飪與餐食
廚具、烹調方式、三餐和餐廳：從食譜到結帳，荷蘭語的料理詞彙。
這裡是「烹飪與餐食」主題的 100 個荷蘭語單字，附中文翻譯，由易到難排列。
等級 1：簡單 40 個
| 荷蘭語 | 繁體中文 |
|---|---|
| keukenweegschaal | 磅秤 |
| fruiten | 爆香 |
| kop | 杯子 |
| glas | 玻璃杯 |
| menu | 菜單 |
| mes | 菜刀 |
| gerecht | 菜餚烹調好的一道菜 |
| bestek | 餐具 |
| garde | 打蛋器 |
| menukaart | 單點菜單 |
| inschenken | 倒入 |
| conservenblik | 罐頭 |
| mengen | 混合 |
| honger | 飢餓 |
| toevoegen | 加入 |
| kloppen | 攪打用叉子或湯匙快速攪動 |
| laten rusten | 靜置 |
| dorst | 口渴 |
| heerlijk | 美味 |
| bijgerecht | 配料 |
| kookkunst | 烹飪 |
| proeven | 品嘗動詞 |
| geur | 氣味 |
| voorgerecht | 前菜 |
| kurk | 軟木塞 |
| recept | 食譜 |
| eetlust | 食慾 |
| zuur | 酸 |
| vast menu | 套餐 |
| nagerecht | 甜點 |
| dienblad | 托盤 |
| kom | 碗 |
| smaak | 味道 |
| lunch | 午餐 |
| zout | 鹹 |
| vers | 新鮮 |
| vet | 油膩 |
| ontbijt | 早餐 |
| hoofdgerecht | 主菜 |
| zelfgemaakt | 自製 |
等級 2：中等 35 個
| 荷蘭語 | 繁體中文 |
|---|---|
| glazen pot | 玻璃罐 |
| theedoek | 擦碗布 |
| servet | 餐巾 |
| opkloppen | 打發用打蛋器攪打以打入空氣 |
| kookpot | 大湯鍋 |
| flauw | 淡而無味 |
| eiwit | 蛋白質 |
| taartvorm | 蛋糕模 |
| overvloedig | 份量十足 |
| deegroller | 擀麵棍 |
| deksel | 鍋蓋 |
| bakken | 烘烤 |
| uitgehongerd | 飢腸轆轆 |
| opwarmen | 加熱 |
| roeren | 攪拌 |
| koffiezetapparaat | 咖啡機 |
| kurkentrekker | 開瓶器 |
| ovenschaal | 烤盤 |
| bitter | 苦 |
| pittig | 辣 |
| doseren | 量取 |
| fornuis | 爐具 |
| vergiet | 濾網 |
| koekenpan | 平底鍋 |
| grillen | 燒烤 |
| ingrediënt | 食材 |
| voedselallergie | 食物過敏 |
| handmixer | 手持攪拌器 |
| vegetarisch | 素食者 |
| pollepel | 湯勺 |
| lepel | 湯匙 |
| lactosevrij | 無乳糖 |
| snijplank | 砧板 |
| tafelkleed | 桌巾 |
| buffet | 自助餐 |
等級 3：困難 25 個
| 荷蘭語 | 繁體中文 |
|---|---|
| theepot | 茶壺 |
| verzadigd | 吃飽 |
| veganistisch | 純素食者 |
| op smaak brengen | 調味 |
| ovenwanten | 隔熱手套 |
| blender | 果汁機 |
| paneren | 裹麵包粉 |
| over de datum | 過期 |
| kookwekker | 計時器 |
| zoeten | 加糖 |
| zouten | 加鹽 |
| goudbruin bakken | 煎至金黃 |
| ontdooien | 解凍 |
| invriezen | 冷凍 |
| braden | 爐烤 |
| raspen | 磨碎 |
| oudbakken | 乾硬 |
| fijnsnijden | 切薄片 |
| waterkoker | 熱水壺 |
| karaf | 水瓶 |
| koolhydraat | 碳水化合物 |
| suikerpot | 糖罐 |
| marineren | 醃漬 |
| zoutvaatje | 鹽罐 |
| frituren | 油炸 |
小測驗
從本頁隨機選出的 5 個單字。找出它們的意思。
常見問題
- 這份單字表有多少個單字？
- 本頁提供「烹飪與餐食」主題的 100 個荷蘭語單字。在 KoKo App 裡，整個主題共有 150 個：「簡單」60 個、「中等」52 個、「困難」38 個。
- 該從哪些單字開始？
- 從等級 1 開始：這是這個主題裡最簡單的單字。等你不用想就能說出來，再進到等級 2，然後是等級 3。
- 要怎麼記住這些荷蘭語單字？
- 在快要忘記之前複習每個單字，而且間隔越來越長：這就是間隔重複。KoKo App 會幫你安排，每天告訴你該複習哪些單字。
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