德語單字：烹飪與餐食
廚具、烹調方式、三餐和餐廳：從食譜到結帳，德語的料理詞彙。
這裡是「烹飪與餐食」主題的 100 個德語單字，附中文翻譯，由易到難排列。
等級 1：簡單 40 個
| 德語 | 繁體中文 |
|---|---|
| Küchenwaage | 磅秤 |
| anbraten | 爆香 |
| Tasse | 杯子 |
| Glas | 玻璃杯 |
| Menü | 菜單 |
| Messer | 菜刀 |
| Gericht | 菜餚烹調好的一道菜 |
| Besteck | 餐具 |
| Schneebesen | 打蛋器 |
| Speisekarte | 單點菜單 |
| eingießen | 倒入 |
| Konservendose | 罐頭 |
| mischen | 混合 |
| Hunger | 飢餓 |
| hinzufügen | 加入 |
| verrühren | 攪打用叉子或湯匙快速攪動 |
| ruhen lassen | 靜置 |
| Durst | 口渴 |
| köstlich | 美味 |
| Beilage | 配料 |
| Küche | 烹飪 |
| probieren | 品嘗動詞 |
| Geruch | 氣味 |
| Vorspeise | 前菜 |
| Korken | 軟木塞 |
| Rezept | 食譜 |
| Appetit | 食慾 |
| sauer | 酸 |
| Mittagsmenü | 套餐 |
| Nachtisch | 甜點 |
| Tablett | 托盤 |
| Schüssel | 碗 |
| Geschmack | 味道 |
| Mittagessen | 午餐 |
| salzig | 鹹 |
| frisch | 新鮮 |
| fettig | 油膩 |
| Frühstück | 早餐 |
| Hauptgericht | 主菜 |
| hausgemacht | 自製 |
等級 2：中等 35 個
| 德語 | 繁體中文 |
|---|---|
| Einmachglas | 玻璃罐 |
| Geschirrtuch | 擦碗布 |
| Serviette | 餐巾 |
| schlagen | 打發用打蛋器攪打以打入空氣 |
| Topf | 大湯鍋 |
| fad | 淡而無味 |
| Eiweiß | 蛋白質 |
| Kuchenform | 蛋糕模 |
| reichhaltig | 份量十足 |
| Teigrolle | 擀麵棍 |
| Deckel | 鍋蓋 |
| backen | 烘烤 |
| ausgehungert | 飢腸轆轆 |
| aufwärmen | 加熱 |
| umrühren | 攪拌 |
| Kaffeemaschine | 咖啡機 |
| Korkenzieher | 開瓶器 |
| Auflaufform | 烤盤 |
| bitter | 苦 |
| scharf | 辣 |
| dosieren | 量取 |
| Herd | 爐具 |
| Sieb | 濾網 |
| Pfanne | 平底鍋 |
| grillen | 燒烤 |
| Zutat | 食材 |
| Lebensmittelallergie | 食物過敏 |
| Handrührgerät | 手持攪拌器 |
| vegetarisch | 素食者 |
| Schöpflöffel | 湯勺 |
| Löffel | 湯匙 |
| laktosefrei | 無乳糖 |
| Schneidebrett | 砧板 |
| Tischdecke | 桌巾 |
| Büfett | 自助餐 |
等級 3：困難 25 個
| 德語 | 繁體中文 |
|---|---|
| Teekanne | 茶壺 |
| satt | 吃飽 |
| vegan | 純素食者 |
| würzen | 調味 |
| Topfhandschuhe | 隔熱手套 |
| Mixer | 果汁機 |
| panieren | 裹麵包粉 |
| abgelaufen | 過期 |
| Küchentimer | 計時器 |
| süßen | 加糖 |
| salzen | 加鹽 |
| bräunen | 煎至金黃 |
| auftauen | 解凍 |
| einfrieren | 冷凍 |
| braten | 爐烤 |
| reiben | 磨碎 |
| altbacken | 乾硬 |
| in dünne Scheiben schneiden | 切薄片 |
| Wasserkocher | 熱水壺 |
| Karaffe | 水瓶 |
| Kohlenhydrat | 碳水化合物 |
| Zuckerdose | 糖罐 |
| marinieren | 醃漬 |
| Salzstreuer | 鹽罐 |
| frittieren | 油炸 |
小測驗
從本頁隨機選出的 5 個單字。找出它們的意思。
常見問題
- 這份單字表有多少個單字？
- 本頁提供「烹飪與餐食」主題的 100 個德語單字。在 KoKo App 裡，整個主題共有 150 個：「簡單」60 個、「中等」52 個、「困難」38 個。
- 該從哪些單字開始？
- 從等級 1 開始：這是這個主題裡最簡單的單字。等你不用想就能說出來，再進到等級 2，然後是等級 3。
- 要怎麼記住這些德語單字？
- 在快要忘記之前複習每個單字，而且間隔越來越長：這就是間隔重複。KoKo App 會幫你安排，每天告訴你該複習哪些單字。
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