馬來語單字：烹飪與餐食
廚具、烹調方式、三餐和餐廳：從食譜到結帳，馬來語的料理詞彙。
這裡是「烹飪與餐食」主題的 100 個馬來語單字，附中文翻譯，由易到難排列。
等級 1：簡單 40 個
| 馬來語 | 繁體中文 |
|---|---|
| penimbang | 磅秤 |
| menumis | 爆香 |
| cawan | 杯子 |
| gelas | 玻璃杯 |
| menu | 菜單 |
| pisau | 菜刀 |
| hidangan | 菜餚烹調好的一道菜 |
| alat makan | 餐具 |
| pemukul telur | 打蛋器 |
| senarai menu | 單點菜單 |
| menuang | 倒入 |
| tin | 罐頭 |
| mencampur | 混合 |
| rasa lapar | 飢餓 |
| menambahkan | 加入 |
| memukul | 攪打用叉子或湯匙快速攪動 |
| mendiamkan | 靜置 |
| rasa haus | 口渴 |
| sedap | 美味 |
| pelengkap hidangan | 配料 |
| masakan | 烹飪 |
| merasai | 品嘗動詞 |
| bau | 氣味 |
| hidangan pembuka | 前菜 |
| penyumbat gabus | 軟木塞 |
| resipi | 食譜 |
| selera makan | 食慾 |
| masam | 酸 |
| pakej menu | 套餐 |
| pencuci mulut | 甜點 |
| dulang | 托盤 |
| mangkuk | 碗 |
| rasa | 味道 |
| makan tengah hari | 午餐 |
| masin | 鹹 |
| segar | 新鮮 |
| berlemak | 油膩 |
| sarapan | 早餐 |
| hidangan utama | 主菜 |
| buatan rumah | 自製 |
等級 2：中等 35 個
| 馬來語 | 繁體中文 |
|---|---|
| balang | 玻璃罐 |
| kain lap dapur | 擦碗布 |
| serbet | 餐巾 |
| memukul hingga kembang | 打發用打蛋器攪打以打入空氣 |
| periuk besar | 大湯鍋 |
| hambar | 淡而無味 |
| protein | 蛋白質 |
| loyang kek | 蛋糕模 |
| berlimpah | 份量十足 |
| penggelek doh | 擀麵棍 |
| tutup periuk | 鍋蓋 |
| membakar dalam ketuhar | 烘烤 |
| kelaparan | 飢腸轆轆 |
| memanaskan semula | 加熱 |
| mengacau | 攪拌 |
| mesin kopi | 咖啡機 |
| pembuka gabus | 開瓶器 |
| pinggan tahan panas | 烤盤 |
| pahit | 苦 |
| pedas | 辣 |
| menyukat | 量取 |
| dapur masak | 爐具 |
| penapis | 濾網 |
| kuali | 平底鍋 |
| membakar | 燒烤 |
| bahan | 食材 |
| alahan makanan | 食物過敏 |
| pengadun tangan | 手持攪拌器 |
| vegetarian | 素食者 |
| senduk | 湯勺 |
| sudu | 湯匙 |
| bebas laktosa | 無乳糖 |
| papan pemotong | 砧板 |
| taplak meja | 桌巾 |
| bufet | 自助餐 |
等級 3：困難 25 個
| 馬來語 | 繁體中文 |
|---|---|
| teko teh | 茶壺 |
| kenyang | 吃飽 |
| vegan | 純素食者 |
| membumbui | 調味 |
| sarung tangan ketuhar | 隔熱手套 |
| pengisar | 果汁機 |
| menyalut serbuk roti | 裹麵包粉 |
| luput tarikh | 過期 |
| pemasa dapur | 計時器 |
| memaniskan | 加糖 |
| menggarami | 加鹽 |
| mencoklatkan | 煎至金黃 |
| menyahbekukan | 解凍 |
| membekukan | 冷凍 |
| memanggang | 爐烤 |
| memarut | 磨碎 |
| basi | 乾硬 |
| menghiris nipis | 切薄片 |
| cerek | 熱水壺 |
| karaf | 水瓶 |
| karbohidrat | 碳水化合物 |
| bekas gula | 糖罐 |
| memerap | 醃漬 |
| bekas garam | 鹽罐 |
| menggoreng | 油炸 |
小測驗
從本頁隨機選出的 5 個單字。找出它們的意思。
常見問題
- 這份單字表有多少個單字？
- 本頁提供「烹飪與餐食」主題的 100 個馬來語單字。在 KoKo App 裡，整個主題共有 150 個：「簡單」60 個、「中等」52 個、「困難」38 個。
- 該從哪些單字開始？
- 從等級 1 開始：這是這個主題裡最簡單的單字。等你不用想就能說出來，再進到等級 2，然後是等級 3。
- 要怎麼記住這些馬來語單字？
- 在快要忘記之前複習每個單字，而且間隔越來越長：這就是間隔重複。KoKo App 會幫你安排，每天告訴你該複習哪些單字。
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