مفردات التركية: الطبخ والوجبات
أدوات المطبخ وطرق الطهي والوجبات والمطعم: مفردات الطبخ بالتركية، من الوصفة إلى الحساب.
إليك 100 كلمة بالتركية عن «الطبخ والوجبات»، مع الترجمة إلى العربية، من الأسهل إلى الأصعب.
المستوى 1: سهل 32 كلمة
| التركية | العربية |
|---|---|
| eklemek | أضاف |
| açlık | جوع |
| hesap | حساب |
| porsiyon | حصة |
| şekerli | حلو |
| fırında pişirmek | خبز في الفرن |
| harmanlamak | خلط |
| yağlı | دسم |
| koku | رائحة |
| masayı toplamak | رفع المائدة |
| şişe | زجاجة |
| bıçak | سكين |
| tabak | صحنالإناء الذي نأكل فيه |
| taze | طازج |
| yemek | طبقتحضير طعام |
| günün yemeği | طبق اليوم |
| yumuşak | طري |
| lezzet | طعم |
| akşam yemeği | عشاء |
| organik | عضوي |
| susuzluk | عطش |
| öğle yemeği | غداء |
| kaynatmak | غلى |
| yemek pişirme | فن الطبخ |
| menü | قائمةمجموعة أطباق مختارة بسعر ثابت |
| menü kartı | قائمة الطعامقائمة بكل الأطباق التي يقدمها المطعم |
| kazan | قدر |
| servis etmek | قدم الطعام |
| bardak | كأس |
| acı | مر |
| kaşık | ملعقة |
| tarif | وصفة |
المستوى 2: متوسط 45 كلمة
| التركية | العربية |
|---|---|
| açık büfe | بوفيه مفتوح |
| aç | جائع |
| dondurmak | جمد |
| ekşi | حامض |
| karıştırmak | حرك |
| gıda alerjisi | حساسية غذائية |
| glutensiz | خال من الغلوتين |
| laktozsuz | خال من اللاكتوز |
| çırpmak | خفقالخفق بالمخفقة لإدخال الهواء |
| mikser | خلاط |
| şişe mantarı | سدادة |
| tok | شبعان |
| fırında kızartmak | شوى في الفرن |
| tepsi | صينية |
| süsleme | طبق جانبي |
| garnitür | طبق مرافق |
| pişirmek | طهى |
| buharda pişirmek | طهى على البخار |
| kısık ateşte pişirmek | طهى على نار هادئة |
| sıkmak | عصر |
| konserve kutusu | علبة معلبات |
| su ısıtıcısı | غلاية |
| tirbuşon | فتاحة زجاجات |
| konserve açacağı | فتاحة علب |
| kek kalıbı | قالب كعك |
| tencere | قدر صغير |
| soymak | قشر |
| dilimlemek | قطع شرائح |
| yağda kızartmak | قلى |
| sulu | كثير العصارة |
| dondurulmuş | مجمد |
| mutfak robotu | محضرة طعام |
| ekmek kızartma makinesi | محمصة خبز |
| çırpma teli | مخفقة |
| kavanoz | مرطبان |
| masa örtüsü | مفرش المائدة |
| başlangıç | مقبلات |
| tava | مقلاة |
| malzeme | مكون |
| ocak | موقد |
| mutfak tartısı | ميزان |
| vegan | نباتي صرف |
| ikindi kahvaltısı | وجبة خفيفةاسم، وجبة خفيفة بعد الظهر |
| günün menüsü | وجبة كاملة |
| doyurucu | وفير |
المستوى 3: صعب 23 كلمة
| التركية | العربية |
|---|---|
| sürahi | إبريق |
| lif | ألياف |
| bayat | بائت |
| marine etmek | تبل ونقع |
| doldurmak | حشا |
| şeker katmak | حلى |
| kızartmak | حمر |
| yağ | دهون |
| şekerlik | سكرية |
| salata kâsesi | سلطانية |
| oklava | شوبك |
| gevrek | صلب مقرمش |
| galeta unuyla kaplamak | غطى بالبقسماط |
| dozunu ayarlamak | قاس المقادير |
| sotelemek | قلى قليلا |
| kremsi | كريمي |
| kesme tahtası | لوح تقطيع |
| rende | مبشرة |
| süzgeç | مصفاة |
| kepçe | مغرفة |
| mide bulandırıcı | مفرط الحلاوة |
| tuzluk | مملحة |
| kurulama bezi | منشفة مطبخ |
اختبار صغير
5 كلمات من هذه الصفحة، مختارة عشوائيًا. اعثر على ترجمتها.
أسئلة شائعة
- كم كلمة في هذه القائمة؟
- في هذه الصفحة 100 كلمة بالتركية عن «الطبخ والوجبات». وفي تطبيق KoKo يضم الموضوع كله 150 كلمة: 48 في مستوى «سهل»، و67 في مستوى «متوسط»، و35 في مستوى «صعب».
- بأي كلمات أبدأ؟
- بالمستوى 1: إنها أسهل كلمات الموضوع. انتقل إلى المستوى 2 عندما تحضرك دون تفكير، ثم إلى المستوى 3.
- كيف أحفظ هذه الكلمات بالتركية؟
- بمراجعة كل كلمة على فترات تطول شيئًا فشيئًا، قبل أن تنساها بقليل: هذا هو التكرار المتباعد. يتولى تطبيق KoKo ذلك عنك ويخبرك كل يوم بالكلمات التي عليك مراجعتها.
كيف يساعدك KoKo على حفظ الكلمات
هذه القوائم مأخوذة من KoKo، تطبيق الآيفون لتعلّم مفردات التركية.
في القسم نفسه: الحياة اليومية
- المجاملة والتفاعل
- الأعداد والكميات
- الوقت والتقويم
- جسم الإنسان
- الصحة والطب
- العائلة والعلاقات
- المشاعر والطباع
- البيت والأثاث
- الصيانة والإصلاح
- الملابس والمظهر
- الأطعمة والمشروبات
- التسوق والخدمات
- المدينة والأماكن العامة
- المواصلات والتنقل
- السفر والإقامة
- الطقس والمناظر الطبيعية
- الحيوانات والنباتات
- الألوان والأشكال والمواد
- الرقمي والتواصل
- كل مواضيع التركية
قوائم حسب الموقف
- 50 كلمة أساسية بالتركية في المطعم
- 100 كلمة بالتركية للمستوى المتوسط
- 100 كلمة بالتركية للمستوى المتقدم
- أول 100 كلمة بالتركية
